时间：2026-08-08 21:31:39 来源：谭天说地网 作者：焦点 阅读：597次

今天早上去附近一家新开早餐店吃早饭，吃过吃油条单独吃太干，多餐的豇豆搭配一碗白粥。咸菜小碟子夹了一点咸菜，最好一入口就觉得不好吃。还自这家咸菜很常见，萝卜还有一家我频仍去的吃过吃某连锁餐厅，因为它家米饭好吃，多餐的豇豆常去。咸菜有一次心血来潮夹了点酸豇豆，最好尤其难吃，还自说不出来的萝卜味方式。ps：这豇豆还是吃过吃2016年腌的，朋友圈还是多餐的豇豆空间扒的图。酸豇豆外面不少餐馆都作为咸菜给予，咸菜吃过很多家，只有寥寥无几的餐馆做得还可以。对了，前阵子去宝龙那边吃的一家湖北餐馆的泡萝卜还不错，脆脆的，每次都关键夹一点。再来说说腌黄瓜，大概前年我去附近一家卤菜店买卤菜，顺带买了一点腌黄瓜。本来是好奇，之前没吃过腌黄瓜，回家之后一吃，那滋味形容不出来。只想呸呸呸。最近时不时去的一家包子店给我很大惊喜，萝卜包我最喜欢，微微甜。白粥煮得很浓稠，其中一味咸菜也是萝卜，清脆好吃。就是距离我不是那么近，5公里，关键不然我能天天去她家吃早饭。咸菜我去过的很多餐馆都有给予，常见至少有四五种，好吃的不能说没有，但真的不多。嘿嘿，不是我对我妈有滤镜，我觉得我妈做的咸菜真好吃。我妈做过的咸菜有哪些呢，我想了想。萝卜、峨眉豆、辣椒、萝卜叶、豇豆、盐菜。盐菜和豇豆十几，二十年前我妈频仍做。盐菜虽然我妈已经很久不做，但我还记得小时候频仍吃盐菜炒饭。剩米饭+盐菜+油，不加其他配料，就这么炒，炒出来的炒饭香喷喷，尤其好吃。盐菜用啥做的呢？我不记得，上网查了下，可能是雪里蕻吧。腌豇豆我和我爸尤其喜欢，晚上煮粥，豇豆配白粥，不过配。还有时候，白天下午饿了，还没到饭点，有剩饭的话，直接开水一冲，夹点豇豆放到碗里搅拌一下。嘿嘿，应该好多人小时候都吃过开水泡饭吧。腌峨眉豆我也很喜欢，然而这是我妈以前顺带放一点腌菜坛子里腌，不多。这几年还在做的腌菜就是萝卜，有萝卜干，也有萝卜丝。萝卜干块头大，口感粗粝一些，萝卜丝口感细腻一些，两种我都喜欢。今年春节在家的时候，还吃到腌萝卜叶，一最初我没吃出来是萝卜叶，问我妈说是萝卜叶。很惊喜，感觉萝卜叶比萝卜丝口感更胜一筹。煮面条，什么也不用加，配着萝卜叶我能吃一大碗，太好吃啦。最近几年春节返程，我每次都关键带两瓶咸菜。当然，咸菜吃多了对身体不好，不适用于天天吃。但我也就是过年前后吃得多了点，家里带的两瓶吃完就没有，因此整体上来说还好。咸菜还是家里做的好吃，永远记得以前我爸是个咸菜控，无比如炒了几个菜，吃饭时他总关键去厨房端咸菜。哈哈，目前角色倒过来。过年家里只关键煮面条，我首先时间去厨房端咸菜，咸菜和面条不过配啊。今天配图的咸菜都是我妈做的，特别好吃。返回搜狐，查看更多平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系材料发布平台，搜狐仅给予材料存储空间服务。

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